コラム ハーブクッキーの作り方|レシピと分量つき Hodaka Yamada ビジネス×フラワー 今回は「ハーブクッキーの作り方」について書いていきます。 使うハーブは個人的にわりと万能だと思っている「レモンバーベナ」ですが、基本的に何でもOKです。 レモン …
コラム インテリアとしてのハーブソルト!デザインや香りも楽しめる Hodaka Yamada ビジネス×フラワー ハーブソルト・・・というと普通はキッチンで使う「ドライハーブ」と「塩」がミックスされた調味料を思い浮かべると思います。 お肉なんかはこ …
コラム 【ハーブティー】レモンバームティーの入れ方とその分量 Hodaka Yamada ビジネス×フラワー ハーブの使い方は数あれど、最も手軽な楽しみ方の一つがハーブティー。 なかでも「レモンバーム」は育てやすく、味や香りにくせがないのでハー …
コラム 手作りで「ローズマリー」から軟膏を作る方法 Hodaka Yamada ビジネス×フラワー 前回ローズマリーから「ハーブチンキ」を作る方法について書いたのですが、今回はその応用法です。 チンキを使えばローズマリーの成分が含まれたバーム(軟膏)ができます。 作り …
コラム ハーブ初心者でもおいしくハーブティーをいれるためのコツ Hodaka Yamada ビジネス×フラワー ノンカフェインで健康にもよいと言われているハーブティー。 興味があっても知らないと意外と「どういれたらいいのかわからない」ということも …
コラム ローズマリーからハーブチンキを作る方法 ~分量とレシピつき~ Hodaka Yamada ビジネス×フラワー ハーブはお茶をとして飲んだり、料理に使ったりするのが一般的ですが、他にも使い方があります。 その中のひとつが「ハーブチンキ」。 簡単 …